4 expériences culinaires incontournables sous les tropiques
Les vacances tout compris continuent de proposer des expériences culinaires uniques, avec des mets exquis, des restaurants à la carte et de la cuisine locale dans des hôtels à travers le Mexique, les Caraïbes et l’Amérique centrale. Vous pouvez prendre les choses en main et perfectionner votre savoir-faire grâce à un vaste choix d’expériences gastronomiques interactives loin des foules, sous les tropiques. Vous souhaitez découvrir la culture et les traditions qui se cachent derrière vos plats préférés, tout en préparant des spécialités authentiques à l’aide de nouvelles techniques culinaires? La classe commence maintenant! Continuez votre lecture pour en savoir plus.
N’oubliez pas de vous renseigner auprès de votre hôtel préféré sur les expériences culinaires offertes à destination. Les activités peuvent varier selon les saisons.
Concoctez la tasse de café parfaite
Lumières. Caméra. Café! Grâce à des conditions de culture idéales, le café costaricain, l’une des ressources les plus précieuses du pays, est réputé pour sa qualité supérieure, sa polyvalence, son arôme et sa saveur riche. Au Planet Hollywood Costa Rica An Autograph Collection All Inclusive Resort, commencez votre journée avec une bonne dose de caféine lors d’un atelier passionnant de préparation de café et apprenez auprès d’experts à torréfier une tasse parfaite de café costaricien. Ça semble facile, non? Vos connaissances et vos compétences en matière de café seront mises à l’épreuve. Votre guide vous présentera les différents équipements de brassage, fera une démonstration des meilleures méthodes d’infusion, puis vous donnera quelques trucs et astuces de barista. Les adultes pourront même continuer leur apprentissage en après-midi lors d’un atelier de préparation de margaritas!
Retroussez vos manches
Perfectionnez l’art du rouleau de sushi au Paradisus Playa del Carmen, une propriété haut de gamme à la Riviera Maya offrant une gamme d’activités culinaires et de cours sur place. Ceux qui n’ont jamais essayé de faire des sushis à la maison deviendront des maîtres en un rien de temps grâce aux cours offerts par l’hôtel. Pendant que vous dégustez les fruits de mer les plus frais du Mexique, la talentueuse équipe de restauration vous ramènera à l’essentiel, vous enseignant la culture et l’histoire de ce délice japonais, les différents types de sushis que vous pouvez préparer, les ingrédients de haute qualité qu’il faut utiliser ainsi que les techniques appropriées pour remplir vos rouleaux de sushis.
Ajoutez du piquant à vos vacances entre adultes avec des saveurs caribéennes
Envolez-vous vers Antigua, une destination idyllique dans les Caraïbes orientales, et agrémentez vos vacances tout compris d’une leçon de cuisine caribéenne ou d’un cours de mixologie à l’hôtel pour adultes Pineapple Beach Club. Goûtez à des saveurs et à des épices exotiques pendant une variété de cours de cuisine guidés, où vous apprendrez à bien assaisonner, cuisiner et préparer les plats uniques de la région tout en découvrant comment chaque épice contribue à la saveur caractéristique de chaque plat. Plus tard, rassemblez votre groupe et inscrivez-vous à un cours de mixologie qui vous permettra de tester et recréer des cocktails classiques des Caraïbes, avec des spiritueux et des épices couramment utilisés dans la destination.
Voyez un maître de la grilladerie à l’œuvre
Si vous cherchez une expérience culinaire moins interactive, mais à laquelle vous pouvez tout de même participer, rendez-vous au Zen, le bar de teppanyaki et de sushis qui se trouve dans la plupart des propriétés Royalton Luxury Resorts au Mexique et dans les Caraïbes. Dans une atmosphère animée, vous pourrez vivre une expérience authentique de teppanyaki, pendant laquelle votre maître de la grilladerie vous divertira avec de fines plaisanteries, une habileté impressionnante au couteau, des astuces amusantes (comme le mélange de riz!) et des techniques de cuisson traditionnelles tout en préparant votre souper devant vous. Remarque : Dans certains hôtels, il est nécessaire de réserver bien à l’avance, car le premier arrivé est le premier servi.
Êtes-vous un gastronome à la recherche du restaurant d’hôtel parfait pour satisfaire vos envies culinaires? Jetez un coup d’œil à notre blogue, 6 restaurants d’hôtel pour chaque type de gastronome, afin de trouver plus d’inspiration pour votre prochaine escapade paradisiaque.
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