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Articles sur Jamaïque-La Jamaïque - paradis enchanteur
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Articles sur Jamaïque-La Jamaïque - paradis enchanteur La Jamaïque - paradis enchanteur Rédigé par - Anonyme
Jamaïque

Destination classique des Grandes Antilles, la Jamaïque allie les rythmes contagieux du reggae à la cuisine épicée, les plages de sable blanc aux montagnes verdoyantes. Il est probable que vous y soyez venu pour les caresses du soleil — et même peut-être pour la bière Red Stripe! — mais si vous souhaitez approcher les Jamaïcains, vous ferez fi de la plage pour plonger plutôt dans la culture irie et vivre quelques excursions mémorables.

Destination classique des Grandes Antilles, la Jamaïque allie les rythmes contagieux du reggae à la cuisine épicée, les plages de sable blanc aux montagnes verdoyantes. Il est probable que vous y soyez venu pour les caresses du soleil — et même peut-être pour la bière Red Stripe! — mais si vous souhaitez approcher les Jamaïcains, vous ferez fi de la plage pour plonger plutôt dans la culture irie et vivre quelques excursions mémorables. Chaque année, les touristes viennent en Jamaïque vivre des nuits exotiques avec les habitants, s’abandonner à la culture jamaïcaine et s’entourer de la beauté naturelle de l’île. De plus, ils viennent palpiter au rythme des attractions, des aventures et des sports que propose la Jamaïque. Parmi les attractions les plus courues, citons Chukka Cove et Chukka Blue Adventures Tours. Ces excursions révèlent certaines des expériences les plus étonnantes de l’île. À Montego Bay, Ocho Rios, South Coast ou Negril, la plupart des opérateurs prennent directement les visiteurs à l’hôtel. Les amateurs d’émotions fortes peuvent se glisser au-dessus de la cime des arbres: en effet, une nouvelle excursion est apparue, la visite de la canopée. On vous propose de passer entre diverses plateformes construites dans la canopée de la forêt pluviale, grâce à un système ingénieux de poulies accrochées à des filins horizontaux. Pas de souci, des guides expérimentés surveillent l’opération. Cette excursion n’est qu’un exemple des attractions ludiques qui vous attendent. Beaucoup d’autres excursions vous sont proposées, comme de l’équitation et natation, descente de la rivière sur des chambres à air, descente de la montagne en vélo, dans un paysage spectaculaire, excursion sous-marine et des conseils de sécurité sur la bonne façon de manipuler les pastenagues. Le rafting sur le Martha Brae à Montego Bay ou le Rio Grande à Port Antonio est une gâterie que s’offriront les touristes en Jamaïque. Ce genre d’excursion remonte aux années 1950. En effet, le bel Errol Flynn vit un jour des producteurs de bananes, venus des Blue Mountains, en train d’attacher leurs régimes de bananes à des radeaux en bambou, puis les faire flotter le long de la rivière vers le débarcadère de Port Antonio. Errol Flynn eut alors l’idée d’une attraction et la concrétisa. Un après-midi de rafting vous offre toute la volupté et la beauté tropicale si particulières à la Jamaïque. L’excursion au Rio Grande débute à Berridale, ville située dans les montagnes, et se termine à Rafter’s Rest, sur la côte. Le voyage dure pratiquement deux heures et demie. Vous circulez à travers les forêts pluviales et les terres agricoles sur un radeau de neuf mètres, savamment piloté par un «capitaine» du cru. En chemin, les touristes peuvent s’arrêter pour nager un peu, déguster un punch au rhum ou bavarder avec les habitants. Aux golfeurs, la Jamaïque offre de nombreux terrains intéressants et pittoresques. Les douze terrains de l’île attirent les joueurs du monde entier. Montego Bay est le centre naturel de tout golfeur en visite. Ces dernières années, la région est devenue le haut-lieu de ce sport. Toutefois, les autres villégiatures jamaïcaines s’enorgueillissent de terrains renommés comme Constant Spring, Caymanas et Negril Hills. En fait, la Jamaïque détient le plus ancien terrain de l’hémisphère occidental : en effet, ce terrain fut inauguré avant certains grands terrains d’Écosse! Le Duc de Manchester inaugura le Mandeville Golf Club en 1865. De nos jours, le parcours original - dans un ordre différent, il est vrai - reste de rigueur. Bien entendu, aucune visite à la Jamaïque n’est complète si l’on n’a pas dégusté le fabuleux café Blue Mountain, ou siroté certains rhums si parfumés. L’un des rhums les plus emblématiques et les plus fins de l’île est le rhum Appleton. Il provient du domaine Appleton à St. Elizabeth: il s’agit de la plus ancienne plantation de canne à sucre et distillerie de Jamaïque, puisqu’elle date de 1749. Après plus de 250 ans de distillation du rhum à leur actif, les patrons d’Appleton savent désormais concocter le mélange parfait. Une visite du domaine Appleton dans la région de la côte sud permet aux visiteurs de vivre l’histoire palpitante du rhum et de voir de près l’élaboration de l’un des spiritueux les plus appréciés au monde. Nombre de dilettantes considèrent le café Blue Mountain comme l’un des meilleurs au monde. Il faut aussi se rendre à Old Tavern Estate de Alex Twyman. Le café du domaine pousse sur une petite exploitation familiale, à 1.200 mètres sur les versants nord de Blue Mountains. Amoureusement récolté à la main, le café est ensuite trié pour ne conserver que les grains les plus subtils, qui dégagent tout l’arôme du café que savent apprécier les connaisseurs. Certes, avec tant d’activités et de lieux à visiter, le touriste peut se sentir dépassé par ces choix cornéliens… peut-être ne souhaite-t-il que la tiédeur de la plage et la douceur de l’alizé pour décider de sa prochaine activité. Quoi qu’il en soit, c’est en Jamaïque que plage rime avec farniente, découverte avec bonheur…et qu’un vent de revenez-y flottera sur vos souvenirs.

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